新潟県産ミルキークィーン
・原材料:令和5年新潟産ミルキークィーン
・内容量:5kg
・生産地:新潟県上越市
・使用割合:単一原料米

冷めてもおいしいお米『新潟県産ミルキークィーン』
もち米に近い粘り強さをもつミルキークィーン。低アミロース米として作られ、粘りが強く、もちもちふっくらとした触感で冷めても硬くなりにくいお米です。
お米はアミロース含有量が低いほど柔らかく粘りが強くなり、冷めても硬くなりにくくなります。ミルキークィーンはその代表格と言える一品です。
味が強く、粘りの強いお米なのでチャーハンやカレーにはやや不向きだと言われています。一方で、和食、お弁当、おにぎりにはとても相性の良いお米だと言われています。
特におにぎりには評判が高く、イベントごとなどに広く利用されています。
自社精米工場にて大切に精米した商品をお届け致します。